Mon atelier

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27 septembre, 2018

Le marchand de marrons

Classé dans : petites impressions — monatelierunblogfr @ 7:11

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Pour faire suite à la série les métiers d’hier et d’aujourd’hui, voici le marchand de marrons. Aquarelle  40 X 50 cm sur papier Moulin du coq tendu sur cadre.

25 septembre, 2018

Les bolets

Classé dans : petites impressions — monatelierunblogfr @ 9:58

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Reprise des rencontres du lundi après midi avec les amis(e)s, d’Aquarelles – Pastels – Passion et voici la petite dernière  30 X 40 cm sur papier Bockingford  300 gr d’après une photo d’ Andrzej Berlowski

22 septembre, 2018

Expo à Pérouges

Classé dans : petites impressions — monatelierunblogfr @ 7:37

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Notre exposition à Pérouges, maison Cazin… Maison construite au XIV siècle . Elle éblouit par sa cheminée monumentale du rez de chaussée, son escalier à vis, ses beaux volumes, son cachet de demeure historique. Appartenant a une famille de drapier. La maison a été rachetée plusieurs fois . La maison à été restaurée en 1934, par l’architecte Emmanuel Cateland (1876 – 1948), pour le compte de Madame de Villeneuve, propriétaire de l’époque. puis rachetée par une association qui l’a rénové et transformé en galerie d’Art.

10 septembre, 2018

Le bouleau

Classé dans : petites impressions — monatelierunblogfr @ 14:14

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Aquarelle 30 X 40 cm, sur papier moulin du coq d’après une photo d Andrzei Berlowski

8 septembre, 2018

Fleurs des champs

Classé dans : petites impressions — monatelierunblogfr @ 6:48

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Aquarelle faite en démonstration lors de mon exposition a Cleppé… sur papier moulin du coq tendu sur cadre .

6 septembre, 2018

Exposition

Classé dans : petites impressions — monatelierunblogfr @ 15:43

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Du 21 au 27 septembre j’exposerai mes aquarelles, tous les jours de 11 h à 18 h à la Maison Cazin, Place de tilleuls à Pérouges en compagnie de 7 artistes . peintures, sculptures et art floral…

5 septembre, 2018

L’arbre de vie

Classé dans : petites impressions — monatelierunblogfr @ 9:58

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L’arbre de vie, présenté à Milan  en 2015, lors de l’exposition universelle, d’après une de mes photos, sur papier moulin du coq 30 X 27 cm pour un défi du forum Aquarelles Passion, Défis

20 août, 2018

Papillon !

Classé dans : petites impressions — monatelierunblogfr @ 8:02

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Petite aquarelle 21 X 27 cm ,faite en démonstration, lors des journées de Bagnols en Beaujolais.

15 août, 2018

Pate de Mirabelles

Classé dans : Bonjour et bienvenue dans mon atelier — monatelierunblogfr @ 9:16

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 Y a plus qu’a déguster !!

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Un nouveau plateau en cours… voila ce que je fais  avec 3 kg de pulpe de mirabelles

10 août, 2018

Pâte de mirabelle

Classé dans : Bonjour et bienvenue dans mon atelier — monatelierunblogfr @ 6:06

Pas beaucoup de temps pour peindre….Ne voulant pas « perdre » ma récolte de mirabelles très importante, j’ai testé « la pâte de mirabelles », comme la pâte de coings. Après avoir dénoyauté les mirabelles, je les ai fait cuire, nature, avec juste 10 cl d’eau en touillant continuellement pour que cela n’attache pas.

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Après cuisson, j’ai passé le tout au moulin à légumes pour ne garder que la pulpe.

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J’ai ajouté dans « la compote » même poids de sucre que de fruit (1kg pour 1 kg) alors que pour la confiture le poids de sucre était de 700 gr  de sucre pour 1kg de fruits.  

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et là , c’est partit pour presque 3 heures de cuisson, en touillant régulièrement. J’utilise l’ancienne méthode … uniquement la cuisson.  dans certaines recettes trouvées sur le net, il est dit de rajouter de l’agar-agar ou du vitpritalsa, ou du jus de pommes.                     Pour moi, mirabelles,  sucre et loooongue cuisson….

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Après  la cuisson, la pâte perd beaucoup d’eau et devient très épaisse .

IMG_20180808_121123 (Copier).jpg  J’ai versé ma pâte  sur un plateau, couvert de papier cuisson et de sucre cristallisé, sur une épaisseur de presque 2 cm et saupoudrée de sucre cristallisé.   

Et maintenant il n’y a plus qu’a attendre  que cette pâte devienne bien sèche. Je l’a découperai en petits cubes  que je roulerai dans du sucre cristallisé, avant de les ensacher ..  cette pâtes est nature .  pour la  prochaine plaque je rajouterai du safran.    

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