Mon atelier

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27 novembre, 2018

Je continue

Classé dans : Non classé — monatelierunblogfr @ 9:15

2018 Affiche

Je continue mes marchés de Noël avec la présentation de ma petite production de safran et ses dérivés…

25 novembre, 2018

Suite du marché de Noël

Classé dans : Non classé — monatelierunblogfr @ 8:38

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Voici le résultat de mon travail… confitures, miel, cakes salés et sucrés, pâtes de fruits : pommes, mirabelles et coings… Des ventes, mais surtout des rencontres très intéressantes.  En fait, peu de gens connaissent bien le safran… A part dans un plat de riz !!!  alors que l’on peut l’utiliser  dans énormément de plats tant salés que sucrés.

18 octobre, 2018

Ma production d’hier

Classé dans : Non classé — monatelierunblogfr @ 8:41

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Cuisson de la gelée de coings au safran

 

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Pâte de coings en  barquettes  de 500 gr et 300 grs  – Gelée de coings au safran – Compote pommes, coings et safran….et ma production de safran

11 octobre, 2018

1ère fleur de safran – ma 2ème passion

Classé dans : Non classé — monatelierunblogfr @ 8:54

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Ca y est, la cueillette de mon safran a commencé tout doucement  par 1 seule fleur  lundi 8 octobre 2018.. Juste 3 fleurs ce jour.. mais je pense que la cueillette de cette année sera bonne.

les coings commencent eux aussi à murir, et je vais tenter, cette année, la pâte de coings au safran. 

3 octobre, 2018

Petits gribouillages

Classé dans : Non classé — monatelierunblogfr @ 5:38

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Petits « gribouillages » (aquarelle, encre de chine et crayon ) lors des permanences de notre exposition. Les maisons au centre de Pérouges, et une « collègue » jouant sur sa tablette en attendant les visiteurs…J’avais fait une trilogie mais une « aquarelle, à peine sèche a été vendue!

7 août, 2018

Confiture de mirabelles au safran

Classé dans : Non classé — monatelierunblogfr @ 9:32

Le safran, ma deuxième passion, et en prévision des marchés du goût et des saveurs et des marchés de Noël , je prépare mes confitures. Après les abricots, voici les mirabelles , mais les mirabelles de mon jardin !!!

Ca y et, elles commencent à murir, avec plus de 15 jours d’avance… et j’ai fait ma première  récolte , qui sera suivi d’autres encore… le mirabellier croule sous les fruits qui sont en plus de bonnes tailles.

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Séance de dénoyautage … hier matin ..dehors, il faisait déjà bien chaud !

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Ce matin, à la fraîche, dès 5h30 première cuisson. Après avoir macérer toute la nuit dans le sucre, et pour la quantité 2 jus de pamplemousses frais et un jus de citron…

 

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Presque la fin de cuisson après rajout du safran !!!

 

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et mise en pot !!!

Venez visiter mon blog sur le safran et inscrivez vous, vous aurez des nouvelles, des recettes, des conseils    https://gerboisesite.wordpress.com  !!!

29 juin, 2018

Le petit village

Classé dans : Non classé — monatelierunblogfr @ 14:13

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Petite aquarelle 30 X 40 cm inspirée d’une aquarelle de B.Dufour  trouvée sur le net.

3 juin, 2018

Ombres et lumière

Classé dans : Non classé,petites impressions — monatelierunblogfr @ 6:20

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Portrait d’une sculpture faite par mon professeur : Acrylique  faite en cours d’art plastique, sur châssis   30 X 40 cm.

12 avril, 2018

La vanne

Classé dans : Non classé — monatelierunblogfr @ 7:02

La vanne img_20180412_072934-copier--544944a

Petite aquarelle  sans prétention, d’après une lithogravure retrouvée dans mes placards lors d’un rangement !

28 mars, 2018

Instalation!

Classé dans : Non classé — monatelierunblogfr @ 4:55

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Une petite vue de mon exposition …. 

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